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炸知了

2015-12-07 14:55:50


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  炸知了是丽水名菜,知了掐头去尾去翅膀洗净后,放入热油里中炸,然后放入辣椒、大蒜、姜末及其他调位品,稍稍炒一下即可上桌。据说,外壳酥酥脆脆,肉也很鲜美,可与小龙虾媲美啊!